【资料图】

主料 猪肉200克 蜂蜜2勺 醋1勺 香菜2根 辅料 蒜5粒 姜适量 葱适量 盐适量 鸡精适量 海鲜酱油1勺 耗油1勺 花椒粉适量 料酒适量 白糖少量 步骤 1.猪肉切片，不要太厚， 2.猪肉片放入少量白糖，耗油，海鲜酱油，料酒，花椒粉拌匀腌制10分钟， 3.葱花，蒜末，姜末，香菜碎 4.蜂蜜加白醋搅拌均匀 5.把腌制好的肉片粘上干淀粉 6.都沾好了 7.热火炸 8.为了酥脆炸两边 9.留底油葱姜蒜沫煸炒 10.放入炸好的肉片 11.倒入蜂蜜汁，翻炒 12.收汁盛盘